에티오피아 커피 문화1 에티오피아 원두: 커피의 탄생지에서 온 특별한 풍미 에티오피아는 커피의 기원지로 알려져 있으며, 세계적으로 독창적이고 다채로운 커피 맛을 제공하는 주요 생산국이다. 1. 에티오피아 원두의 특징에티오피아 원두는 각 지역별로 독특한 풍미와 향미를 자랑한다.산미: 밝고 복합적인 과일향과 꽃향기바디감: 가벼움부터 중간 정도까지 다양향미: 자스민, 베리류, 시트러스, 초콜릿에티오피아 커피는 핸드드립이나 필터 커피로 추출할 때 그 복합적인 맛과 향을 최대한 즐길 수 있다.2. 주요 생산 지역에티오피아는 커피 산지별로 독특한 맛을 제공하며, 각 지역의 테루아(지역적 특성)가 뚜렷하게 드러난다.1) 예가체프(Yirgacheffe)특징: 밝은 산미, 꽃향기, 시트러스 노트추천 추출 방식: 핸드드립2) 시다모(Sidamo)특징: 과일향과 균형 잡힌 산미추천 추출 방식: 프.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음
