아인슈페너제조1 아인슈페너 만들기 아인슈페너(Einspänner)는 부드러운 커피와 휘핑크림의 조화로 많은 사람들에게 사랑받는 특별한 커피 음료이다. 이 글에서는 아인슈페너의 유래, 제조 방법, 특징, 그리고 그 맛을 즐길 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보자.1. 아인슈페너의 유래 아인슈페너 어원은 독일어로 "한 마리의 말이 끄는 마차"를 의미하는 단어에서 비롯되었다. 19세기 비엔나에서 마부들이 한 손으로는 말고삐를 잡고 다른 손으로는 커피를 마실 수 있도록 휘핑크림을 올려 보온과 함께 천천히 마실 수 있게 만든 커피였다. 휘핑크림은 커피의 열을 오랫동안 유지시켜주는 역할을 했고, 마부들이 추운 날씨에도 커피를 따뜻하게 즐길 수 있게 해주었다. 또한 크림을 통해 커피를 마실 때 입술이 데지 않도록 보호하는 역할도 했다.오늘날 아인슈패.. 2024. 11. 7. 이전 1 다음
